味精

吃味精对身体有害吗?

吃味精对身体有害吗?

味精的安全性早就得到确证,世界卫生组织也把它归入到最安全的类别。味精的主要成分是谷氨酸的钠盐,谷氨酸是组成蛋白质的基本成分之一。一个成年人每天要吃几十克蛋白质,其中就有10克以上的谷氨酸。从味精摄里入...